martedì 29 aprile 2014

Seconda raccolta delle erbe a casa di Nanette

Con un pò di ritardo pubblico le foto della meravigliosa giornata passata a casa di Nanette alla ricerca di erbe selvatiche da cucinare. Malgrado la giornata piovosa e umida, la raccolta è stata ottima ed abbondante.
Tassaco, Piantaggine, Ortica, Senape selvatica, Edera terrestre, Tiglio, Papavero e tanto altro hanno riempito i nostri cestini e infine al calduccio nell'accogliente casa di Nanette e Serge abbiamo, tutte insieme, cucinato torte salate, pasta con il pesto di piantaggine e una bella insalata di lenticchie, edera terrestre, limoni di filicudi, achillea millefoglie. E' stato bello cucinare tutte insieme scambiandoci esperienze culinarie con le erbe selvatiche. Ancora grazie Nanette per la squisita ospitalità!

















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